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      高血壓患者要警惕食鹽使用超標(biāo)

      發(fā)布時(shí)間:2017-09-05 12:43:55 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

      據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),我國(guó)高血壓患者數(shù)量讓人觸目驚心,僅粗略統(tǒng)計(jì)就已高達(dá)2億,也就是說(shuō)幾乎每五個(gè)人中就有一個(gè)是高血壓患者,高血壓的預(yù)防勢(shì)在必行。

      為什么會(huì)出現(xiàn)高血壓患者如此之多呢?專家認(rèn)為,膳食中鈉鹽攝入量與人群血壓水平和高血壓病患病率密切相關(guān)。就調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)人群食鹽攝入量普遍超標(biāo),這就給高血壓創(chuàng)造了條件。

      過(guò)度攝入鈉鹽易致高血壓

      專家解釋,鈉鹽具有調(diào)節(jié)血容量、血管彈性和血壓的作用,這決定了鈉鹽與高血壓之間的不解之緣。食鹽過(guò)多,鈉離子在體內(nèi)可以引起體液特別是血容量增加,從而導(dǎo)致血壓升高、心臟負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。

      食鹽的主要成分是氯化鈉,它在人體內(nèi)主要以鈉離子和氯離子的形式存在于細(xì)胞外液中,與存在于細(xì)胞內(nèi)液中的鉀離子共同維持細(xì)胞內(nèi)外的正常平衡狀態(tài)。當(dāng)人攝入食鹽過(guò)量時(shí),由于滲透壓的作用,引起細(xì)胞外液增多,血容量隨之增多,同時(shí)增加了回心血量、心室充盈量和心輸出量,結(jié)果使血壓升高。

      此外,高鹽攝入還會(huì)引起細(xì)胞外的鈣流入細(xì)胞內(nèi),并抑制鈉—鈣交換,使細(xì)胞鈣排出減少,最終導(dǎo)致血管平滑肌細(xì)胞內(nèi)鈣離子濃度升高,引起血管平滑肌收縮,外周血管阻力增加,血壓升高。

      低鹽飲食控制高血壓

      數(shù)據(jù)資料表明,與每日食鹽攝入量小于6克者相比,每日食鹽攝入量大于或等于12克者患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高14%,每日食鹽攝入量大于或等于18克者患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高27%。因此,減鹽是一種既經(jīng)濟(jì)、效果又比較好的預(yù)防高血壓的措施。那么我們應(yīng)該吃多少鹽合適呢?

      專家介紹說(shuō),每天為滿足人體生理平衡僅需攝入0.5克氯化鈉,換算到食鹽上,就是說(shuō)成年人一天食鹽攝入量應(yīng)不超過(guò)6克。

      需要強(qiáng)調(diào)的是,食鹽過(guò)多雖然易患高血壓,但是過(guò)少也是不好的。鈉鹽攝入不足,會(huì)出現(xiàn)嗜睡、乏力、神志恍惚,嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷,因此,大家食鹽也不可過(guò)度控制。

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