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健康中國萬里行教您中秋如何挑選好月餅？
發(fā)布時間：2017-09-28 12:46:36 來源：網(wǎng)絡(luò)
國慶、中秋超長假期來臨，縈繞在耳邊的免不了有關(guān)于月餅的話題，中秋吃月餅，在我國有著長久了歷史，隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，月餅變了越來越多樣化，有傳統(tǒng)月餅、港式月餅、私房月餅、定制月餅等等，銷售的方式也多種多樣，從傳統(tǒng)散賣銷售，到微商銷售，只要能想到了，應(yīng)有盡有，但是面對市場上如果品種多樣的月餅我們?nèi)绾舞b別月餅的質(zhì)量呢？接下來健康中國萬里行小編教您三招，保你買到好月餅。
第一要看月餅的形狀和顏色
首先看外觀，看月餅大小是否均勻、周正，花紋是否清晰，表面有無開裂的痕跡，其次，看顏色，好的月餅成金黃色，而劣質(zhì)月餅表面生糊嚴(yán)重，有崩頂現(xiàn)象
第二要問月餅氣味
新鮮的月餅有一種特有的撲鼻香味，由于原料不同，味道也不同，劣質(zhì)月餅或存放時間長的月餅有發(fā)霉的異味。
第三品嘗月餅
不同產(chǎn)地月餅味道不同，廣式月餅薄皮大陷，口感軟綿爽口，京式月餅松酥利口，劣質(zhì)月餅不僅皮陷堅韌沒有酥松感，往往還會有一種苦澀味。
怎么樣，買月餅的時候不妨采用上述三種方式試一試。