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家庭減鹽小技巧
發(fā)布時間：2019-09-18 來源：網(wǎng)絡
人們常說世上最難吃的食物就是沒有加鹽的食物，鹽在我們生活中扮演者很重要的角色，我們每天也離不開鹽分的攝入。
鹽不僅能增加食欲還能參與體內(nèi)酸堿平衡的調節(jié)，同時也有維持神經(jīng)和肌肉正常興奮性。雖然食鹽有很多益處，但是也不意味著吃的越多就越好。過量的食用食鹽會增加高血壓、動脈粥樣硬化、腎病、上呼吸道感染、骨質疏松癥等疾病的發(fā)生。因此國際衛(wèi)生健康組織呼吁大家日常生活中要少油少鹽少糖。
那日常生活中有哪些減鹽的小技巧呢，在此中融優(yōu)清提供幾種方式幫助你減少鹽的攝入量。
1、使用定量鹽勺
我國規(guī)定成人每日鹽的攝入量為6g，世界衛(wèi)生組織則建議保持在5g以下，但是生活中我們對食鹽的使用量很難做到精準把控，基本上按照習慣或者口感來鑒別鹽的含量，但這種方法往往會導致過多鹽分的攝取，特別是平時口味比較重的人群，鹽的攝入量嚴重超標，因此我們需要采用看得見的標準來衡量，特推薦大家使用2g定量鹽勺，每餐鹽分的食用量控制在2g以下。
2、通過其他佐料提升食物口感
烹飪食物時可以通過蔥姜蒜、辣椒、胡椒等佐料提升食物的口感，減少鹽的攝入。
3、少吃加工類食物
加工類食物像面包、面條、火腿、零食等等中都含有大量的鹽分，因此有意識的避免加工類食物的攝入。
4、少食用加工過的調味品
加工過的調味品像醬油、豆瓣醬、海鮮醬、耗油、生抽、老抽等等調味品中食鹽的含量非常高，因此應減少調味品的使用。